【米つくりの事始め】種籾の浸種・催芽

あなたがふだん食べているお米。

どのようにつくられているのか？もともとどんな姿かたちをしているのか？
ご存知ない方もいらっしゃるかもしれませんね。

まだ苗になる前の種籾（たねもみ）のようす、アコード農産ではどのように管理しているのか？
それをご紹介します。

ビニールハウスの中で種籾を管理する

アコード農産敷地内の、小さなビニールハウスです。
広さはだいたい10畳ほど。
毎年3月末ころに、種籾管理用として簡易的なビニールハウスをつくります。

種籾の管理が終わったら、家庭菜園・花壇用の苗を育てるスペースとしても活躍します。

大きな水槽に沈む種籾

ビニールハウスの中には、大きな水槽がいくつも並んでいます。
水槽の大きさは、大人が2人ほど一緒に入れるくらい。

種籾が入った袋の重さは、1袋10kg。
しばらく水に沈め、浸種（吸水）させます。

田植えまでの過程

アコード農産では、毎年春になると農協から種籾を受け取ります。
種籾管理用ビニールハウスでしっかり浸種させ、その後催芽（芽が出る）まで倉庫でしっかり管理します。
4月中旬に播種しビニールハウスで苗を育て、5月20日頃から田植えを行います。

農協では種籾の消毒に農薬を使わず、温かいお湯を使う温湯消毒を行っています。

種籾は準備万端！！

管理している種籾は準備万端！
明日から籾まきがはじまります。